Gingerbread 30 biscuits

INGREDIENTS : 350G DE FARINE

                       1 C.C LEVURE

                       2 C.C MELANGE PAIN D'EPICES

                       100G DE BEURRE FROID

                       175G DE VERGEOISE

                        2 C.S DE MIEL

                        1 OEUF BATTU

Préchauffer votre four à 190°

Mettre la farine, la levure et le mélange d'épices mélanger.

Incorporer le beurre froid et mélanger jusqu'à obtenir une texture sableuse.

Incorporer la vergeoise mélanger à nouveau.

Ajouter l'oeuf battu et le miel mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogéne.

Etaler la pâte sur votre plan de travail et faire les formes avec un emporte piéces. 

Mettre au four 12-15 min